Vom Feld zum Geschmack: Unsere ethische Reise
Entdecken Sie, wie unsere Gewürze im Einklang mit der Natur gewonnen, verarbeitet und perfektioniert werden.
80 % unserer Lieferungen stammen von Familienbetrieben.
Verwurzelt in Nachhaltigkeit
Partnerschaften mit Kleinbauern in der Provinz Uva
Fokus auf faire Löhne
Stärkung der Rolle der Frau
Verpflichtung zu umweltfreundlichen Anbaumethoden
Ein über Generationen perfektioniertes Handwerk.
Ernte von Hand
Unsere Gewürze werden von erfahrenen Bauern nach traditionellen Methoden zum optimalen Reifezeitpunkt handverlesen. So bleibt das volle natürliche Aroma, die Farbe und die Würze jeder Zutat erhalten – ganz so, wie es die Natur vorgesehen hat.
Manuelle Sortierung, Reinigung und Dehydrierung
Jede Ernte wird sorgfältig von Hand sortiert und gereinigt, um Reinheit und Qualität zu gewährleisten. Anschließend werden die Produkte maschinell schonend getrocknet, um die natürlichen Eigenschaften zu erhalten und Hygiene, Konsistenz und Authentizität sicherzustellen.
Moderne Qualitätskontrolle
Jedes Gewürz durchläuft strenge Qualitätskontrollen in zertifizierten Einrichtungen, wobei Tradition mit Technologie kombiniert wird, um die globalen Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen – vom Anbau bis zur Endverpackung.
Zertifizierte Reinheit bei jedem Schritt
Unsere Landwirtschaftsgemeinschaft auf einen Blick
Hinter jedem Gewürz steht ein Netzwerk leidenschaftlicher Anbauer und verantwortungsbewusster Bewahrer des Landes.
40+
Jahrelange Erfahrung in der Landwirtschaft
85+
Frauen gestärkt
Ab 18 Jahren
Angebaute Gewürzsorten
